أصابع التوست اللذيذة بالدجاج..لا تقاوم

هل تفضلين تناول الدجاج ؟ لم تجدي أطباق جديدة لتحضيرها به؟ نقترح عليك سيدتي أصابع الدجاج المقلية المقرمشة واللذيذة،طبق خفيف و شهي سوف يجعلك تتلذذين بطعم الدجاج، قدميه لأسرتك و امتعيهم بأشهى المأكولات

:المقادير

12 شريحة توست طازجة + 500غ من قطع الدجاج المنزوع من العظم و الجلد + حبتان من البصل على شكل شرائح (سابقة التحمير في الزيت) + ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف + ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + ملح و فلفل حسب رغبتك + كوب من الطحين + بيضتان مخفوقتان + زيت للتحمير + كوبان من الخبز المحمص و المطحون

:طريقة التحضير

قطعي أطراف التوست، ثم افسخي التوست

قطعي الدجاج إلى شرائح رَقِيقة ، اخلطيها مع شرائح البصل المحمر

اضافة الزعتر،ثم زيت الزيتون ،ثم الملح و الفلفل إلى خليط الدجاج ، و اخيرا حركي جيدا

وضع كمية من الحشو على جوانب التوست ، ثم قومي بلفه على نفسه مع الضغط برفق أثناء عملية اللف

غمس أصابع التوست في الطحين، ثم غمسها في البيض المخفوق

أخيراً غمسها في الخبز المحمص والمطحون و التأكد أنها تغطت كليا

ادخالها للبراد لمدة ساعة تقريبا حتى تتماسك

سخني الزيت على النار

قلي أصابع التوست حتى يصير لونها ذهبياً،ثم اخراجها من الزيت و وضعها على مناديل المطبخ حتى تمتص الزي

مدة التحضير : 60 دقيقة

مدة الطبخ : 15 دقيقة

يكفي 6 افراد